Гастрономический ужин КРУИЗ БЕЗ ВИЗ
От бренд- шефа Рустама Тангирова
14 марта в 18.00 в ресторане Local состоится гастрономический круиз от бренд-шефа Рустама Тангирова.
Меню ужина:
- Тар-тар из раков в лимонном велюре с гранитой из юдзу.
- Бриошь с пастрами из утки и копченой икрой балтийской ставридки.
- Тарталетка с благородным оленем и копченой свеклой.
- Крем #Пино Колада# с копченым угрем и кокосом.
- Телятина с черными лисичками и суфле из петуха с трюфелем.
- Семифредо с карамелизированным попкорном и кремом из печеной кукурузы.
Регистрация